Pene in Minzsauce
Zutaten: 500 g Penne-Nudeln40 g Pinienkerne2 Avocados150 g frische Minze1 Knoblauchzehe3 EL Olivenöl1/2 Limette (Saft)Meersalz, Pfeffer Vorbereitung: Die Nudeln in Salzwasser nach dem Rezept...
Kategorie: Nicht nur Pasta
Spaghetti Napoletana
Zutaten: 2 Dosen Tomaten (2x 400 g) 50 g Butter 1 EL Olivenöl 1 EL frisch gehacktes Basilikum 2 EL gehackte Petersilie 2 gehackte...
Pasta mit Gemüse und Pesto
Zutaten: 150 g Penne Pasta (al dente gekocht) 1/4 Paprika (in Streifen geschnitten) 1/4 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten) 3-4 Stücke Champignon (in Streifen...
Spagetti mit Blauschimmelkäse und Pilzen
Zutaten: 400g Spagetti, 100g Rucola Salat, 150g Blauschimmelkäse, 350g Pilze, 200ml Creme 18%, 30 g Butter, 2 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, frisch gemahlener Pfeffer,...
Schinken mit Brokkoli Gratin
Zutaten: 500g Pene-Nudeln , 500 g Brokkoli, 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben, 75 g Gouda mittelalter, 120 g Schinken, 500ml Béchamelsauce, Pfeffer, Salz, Butter...
Spagetti Salsa verde
Zutaten: 350 g Spagetti Nudeln (gekocht), ein bisschen Parmesan. Salsa Verde: 2 Knoblauchzehen, 5 Sardellenfilets, 1 EL Kapern, 1/2 ein Bund Basilikum, 1 Bund...
Tagliatelle mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Zutaten: 250g Vollkorn-Tagliatelle, 1 Zwiebel ( in dunne Ringe geschnittten), 1 Knoblauchzehe (zerdruckt), 500-600g Tomaten (geschnitten, aus einer Dose), 1EL Öl, 1EL frisches Basilikum...
Spaghetti-alla-carbonara
Zutaten: 500g Spaghetti 4 Eigelb 2 Knoblauchzehe 200g Speck 130g Parmesan(frisch geriebener) Pfeffer, Salz Vorbereitung: Einen großen Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen. Die Eigelbe...
