Cocktail: Gorbirinha

Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)


Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)

Gorbirinha

Zutaten:

  • 2 cl Rohrzucker, braun
  • 1 Stück(e) Limette
  • 5 EL Crushed Ice
  • 1 cl Söhnlein Brillant, trocken
  • 4 cl Wodka Gorbatschow Platinum

Vorbereitung:

Die Limette in Achtelstücke schneiden, in ein Longdrinkglas geben und den braunen Zucker darüber streuen. (In Brasilien wird allerdings weißer Zucker verwendet.) Die Limettenstücke sodann mit einem Holzmörser gut zerdrücken und mit dem Zucker vermischen; anschließend den Gorbatschow Platinum44 drübergießen und das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen.Zum Schluß einen guten Schuß trockenen Sekt dazu. Gut mischen und mit einem Trinkhalm servieren.

 

Rezept von Heiko Von Eifelfeuer

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