Kakao Biskuitkuchen

Zutaten:

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 150g Mehl
• 40g Kakao

Vorbereitung: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Zucker unterrühren. Wenn alles schön cremig verrührt ist, Eigelb unterrühren, Mehl und kakao unterheben. Legen Sie den Boden der Springform mit Papier ab. Die Masse in die Backform geben. Bei 160-170°C 35-40 Minuten backen (Stäbchenprobe).

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