Omelette mit Spinat und Lachs

Omelette mit Spinat und Lachs

Zutaten:

  • 250 g Spinat,
  • 150 g geräucherter Lachs,
  • 1 Knoblauchzehe,
  • 1 Zwiebel,
  • 1,5 EL Olivenöl,
  • 2 EL weißer Käse,
  • Salz, Pfeffer abschmecken.

Omelett:

  • 4 Eier,
  • 2 EL Milch,
  • 1EL Sauerrahm,
  • 1EL Mehl,
  • 1EL Öl,
  • Salz.

Vorbereitung:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in heißem Olivenöl unter ständigem Rühren anbraten. Spinat spülen, auf ein Sieb abtropfen lassen, zu der Zwiebel und dem Knoblauch geben. Ein paar Minuten anbraten. Eier und Sauerrahm mit Milch, Mehl und Salz in die Schüssel geben, gut mischen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und 2 Omeletts anbraten. Mit Käse bestreichen, Lachs und Spinat anrichten. Serviere sofort.

Omelette mit spinat und lachs

Omelette norvégienne

Omelette rezept

Omelette recette

Omelette französisch

Omelette de la mère poulard

Omelette mit pilzen

Omelette soufflée

Omelette norvégienne recette

Omelette tiptopf

Omelette francaise

Sie können auch mögen...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


Putenrollbraten mit Semmelfülle und Erbsenreis

Putenrollbraten mit Semmelfülle und Erbsenreis ist ein feines Sonntagsrezept, einfach mal nachkochen!


Gebackene Fleisch-Kartoffel-Bällchen

Gebackene Fleisch-Kartoffel-Bällchen schmecken der ganzen Familie. Dieses Rezept passt für ein köstliches Mittagessen mit einem Dip und grünem Salat.


Speck-Quiche

Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für Speck-Quiche.