Cocktail: Fire & Ice

Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)


Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)

Fire & Ice

Zutaten:

  • 1 cl Cognac
  • 1 cl BOLS Blue Curacao
  • 2 cl Pfirsich-Likör
  • 1 BL Zitronensaft
  • 6 cl Champagner

Vorbereitung:

Alle Zutaten, außer Champagner, mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Kelchglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit Champagner auffüllen und eine Pfirsichspalte mit einer Physalis an den Glasrand stecken.

 

Rezept von San Pila

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