Cocktail: African-Flavour Safari

Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)


Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)

African-Flavour Safari

Zutaten:

  • 1 Msp Zimt
  • 1 Msp Vanille
  • 1 TL Rohrzucker, braun
  • 4 cl Wassermelonen-Sirup
  • 2 cl Limetten-Sirup
  • 6 cl Havana Club Añejo 3
  • 1 Limette
  • 13 cl Ginger Ale
  • 1 Handvoll Crushed Ice

Vorbereitung:

Die halbe Limette vierteln und im Glas mit Caipirinha-Stößel zerdrücken. Das Glas ca. ein Viertel mit Crushed Ice füllen.

 

Rezept von Michael94

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