Knödel mit Fleisch

Knödel mit Fleisch

Zutaten:

  • 250 g Rindfleisch
  • 250g Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer

Teig:

  • 500g Mehl
  • 250 ml Wasser
  • 1 Ei
  • 30 ml Öl
  • Salz
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g geräucherter Speck

Vorbereitung:

Das Fleisch wird gekocht, bis es weich ist. Die Zwiebeln hacken und in Öl anbraten. Alles zermahlen, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir machen kleine Bällchen aus dem Fleisch.
Wir kneten den Teig mit Zutaten. Den Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Wir schneiden die Teigringe mit einem Glas. Legen Sie das Fleisch auf die Teigringe und falten Sie die Hälfte, kleben Sie die Kanten. In Salzwasser für 5-10 Minuten kochen.
Geräucherter Speck und Zwiebel in Würfel geschnitten. Smarzymy. Wir gießen die Knödel.

Knödel mit fleisch und soße

Knödel mit fleisch rezept

Knödel mit fleisch gefüllt

Knödel mit fleisch

Knödel mit fleisch und rotkohl

Knödel mit fleisch und sauerkraut

Böhmische knödel mit fleisch

Geröstete knödel mit fleisch

Knödel mit welchem fleisch

Tiroler knödel mit fleisch

Sie können auch mögen...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


Gnocchi mit gebackenem Kürbis

Gnocchi mit gebackenem Kürbis ist ein leckeres Rezept mit Hokkaido-Kürbis, Schlagobers und Pinienkernen.


Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel

Ein typisch österreichisches Gericht ist die Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel. Hier dazu unser Rezept.


Quinoa gefüllte Zucchini

Dieses Quinoa gefüllte Zucchini Rezept ist ein echtes Wohlfühl-Essen. Eine ausgewogene Mahlzeit mit Quinoa, Zucchini, Speck und anderem Gemüse.