Tomatenpesto

Zutaten:

Vorbereitung:

Mischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer. Mit Salz würzen.

Tomatenpesto selber machen mit frischen tomaten

Putengeschnetzeltes mit Paprika schmeckt cremig, würzig und angenehm pikant. Das Rezept gelingt mit zartem Putenfleisch und Sauerrahm.

Kärntner Ritschert, ein Rezept wie früher! Dieses Gericht mit Rollgerste, Selchfleisch und Bohnen wärmt nicht nur den Magen, sondern auch das Herz.

Eine sehr interessante Form des Schnitzels ist das burgenländische Bauernschnitzel mit einer Kartoffelpanade.