Salsa Sauce

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Weniger als 5 min

Zutaten:

  • 2 Stk. Tomaten,
  • 1  Stk. Zwiebel ( rote ),
  • 2 EL Zucker (Brauner),
  • 1  Zehe Knoblauch,
  • 1 EL Öl,
  • Cayennepfeffer,
  • 1 Schote Chilli (ohne Kerne),
  • 1 TL Zitronensaft,
  • Ein bisschen grüne Petersilie, gehackt,
  • Salz ,Pfeffer.

Vorbereitung:

Geschälte Tomaten im karamellisierten Zucker schmoren. Gemeinsam mit Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer mit einigen Tropfen Öl in der Küchenmaschine pürieren. Fügen Sie grüne Petersilie hinzu, mischen Sie. Nach Belieben noch mit Cayennepfeffer abschmecken.

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