Spaghetti Napoletana

Spaghetti Napoletana

Zutaten:

2 Dosen Tomaten (2x 400 g)

50 g Butter

1 EL Olivenöl

1 EL frisch gehacktes Basilikum

2 EL gehackte Petersilie

2 gehackte Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer

250g Pasta Spaghetti ( al dente gekocht )

Parmesan

Vorbereitung:

Tomaten in die Schüssel geben, auf einer glatten Masse pürieren.

In einem Topf Butter und Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen, Tomaten hinzufügen, kochen. 15-20 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie Petersilie, Basilikum hinzu.

Die gekochten Nudeln mit der Sauce mischen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.

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