Bier Hähnchenkeulen

Zutaten:

8 Hähnchenkeulen,

2 Knoblauchzehen,

Paprika,

1 Esslöffel Olivenöl,

1 Esslöffel Tommatenmarkt,

Salz, Pfeffer,

1 Glas helles Bier

Vorbereitung:

Knoblauch schälen und durchdrücken. Knoblauch mit Öl, Tommatenmarkt, Paprika, Pfeffer und Salz mischen. Reiben Sie die marinierten Hähnchenkeulen ein und stellen Sie sie mindestens einige Stunden lang in den Kühlschrank. Legen Sie das marinierte Huhn in eine Auflaufform. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Nach 30 Minuten das Fleisch mit etwas Bier gießen. Backen Sie weitere 30 Minuten und gießen Sie das Huhn gelegentlich mit Bier und Fett. Dank dessen wird das Huhn auf Bier golden und knusprig sein.