Zwiebelbrot
Zutaten: 1 kg Mehl, 30g Zucker, 30g Hefe, 30 g Salz, 600ml lauwarmes Wasser, Öl, 5 Zwiebeln in Olivenöl gebraten. Vorbereitung: Mit Mehl, Zucker,...
Kategorie: Andere
Kartoffelpuffer
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Eier 2 Zwiebeln 3 EL Mehle Öl Salz Pfeffer Vorbereitung: Die Kartoffeln von der Haut schälen und reiben, die...
Weiches Ei
Zutaten: 1 Stk. Ei Salz Wasser Vorbereitung: In einem Topf Wasser aufkochen, das (kalte) Ei mit Hilfe eines Esslöffels einlegen und es je nach...
Knödel mit Fleisch
Zutaten: 250 g Rindfleisch 250g Schweinefleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Teig: 500g Mehl 250 ml Wasser 1 Ei 30 ml Öl Salz...
Kartoffelpüree
Zutaten 250g Kartoffeln 150g Butter 100g Sahne Pfeffer Salz Muskat Vorbereitung: Die Kartoffeln werden geschält und in Würfel geschnitten. In einen...
Bananen-Schoko-Toast
Zutaten: 2 Scheiben Toastbrot, 2TL Johannisbeergelee, 2 Bananen, 1/2 Tafel Schokolade, Mandelblättchen. Vorbereitung: Das Toastbrot leicht rösten und mit Johannisbeergelee bestreichen. Die Bananen halbieren,...
Toast Maryland
Zutaten: 2 Scheiben Toastbrot, 1EL Butter, 2 Scheiben gebratene Putenbrust belegen, 2 Bananen, 2 Scheiben Ananas, 2 Scheiben gekochter Schinken, 1-2 Tommaten in Scheiben, 2 Scheiben...
Pfannkuchen
Zutaten: 450g Mehl 250 ml Milch 250 ml Sodawasser 2 Eier Salz oder Zucker (wenn zum Nachtisch, dann mit Zucker) Vorbereitung: Alle Zutaten gut...
Apfelkompott selbermachen
Zutaten: 800 g Äpfel 500 ml Wasser, 100 ml Apfelsaft 3 EL Zucker 1/2 Stk Zitrone (Saft) 1 Stk. Zimtrinde (klein) 5 Stk. Gewürznelken...
Kase-Zwiebel-Tarte
Zutaten: 300g Zwiebel 3 Eier 150g Butter 300g Mehl 400ml Milch je 100g Gouda-Käse 200g saure Sahne geriebene Muskatnuss 200g Camembert Rahmstufe Salz, Pfeffer,...
Pizza-Teig
Zutaten: 250 ml zimmerwarmer Wasser 400g Mehl 40g Hefe 1TL Salz 1TL Zucker 3EL Ol Vorbereitung: Die Hefe in zimmerwarmer Wasser auflösen. Mit Mehl,Salz...
