Orangen-Smoothie
Zutaten: 2 große geschälte Orangen 1 Glas Kokoswasser (250 ml) Vorbereitung: Alle Zutaten im Mixer vermischen und pürieren. Fügen Sie Kokoswasser hinzu und mischen Sie....
Author: michi
Tarte mit Äpfeln
Zutaten: 200 g Mehl 100g Butter 3 Eier 1 Eigelb 50 g Puderzucker 200ml Schlagsahne 100g Zucker 1 kg Äpfel Vorbereitung: Machen Sie...
Avokado,mango smoothie
Zutaten: 1/4 Avocado, geschält und gewürfelt, 1 EL gemahlener Ingwer, 1 Glas Eiswürfel, 1/3 Tasse Joghurt, 1 EL Zitronensaft, eine Prise Cayennepfeffer, 1 Glas...
Gegrillter Lachs
Zutaten: 4 Glocken Lachs, 2 EL Zitronensaft, 1 Zitrone, 120 ml Olivenöl, 1 EL gehackter Basilikum, 1 EL gehackter Liebstöckel, 1/2 TL Paprika, 1...
Spinatroulade mit geräuchertem Lachs
Zutaten: 450 g gefrorener Spinat, 4 Eier, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer. Füllung: 200g Räucherlachs, 300g weißer Käse (Ricotta), 1EL Kren, 1 EL Semmelbrösel. Vorbereitung:...
Tarte mit Johannisbeere
Zutaten: Teig: 300g Mehl, 150 g Butter, 40g Schmalz, 100g Puderzucker, 4EL Wasser, eine Prise Salz. 1EL gemahlene Mandeln, Füllung: 600g Johannisbeere, 2-3 EL...
Spagetti Salsa verde
Zutaten: 350 g Spagetti Nudeln (gekocht), ein bisschen Parmesan. Salsa Verde: 2 Knoblauchzehen, 5 Sardellenfilets, 1 EL Kapern, 1/2 ein Bund Basilikum, 1 Bund...
Sommersalat
Zutaten: 1 Glas Himbeeren, 150 g Ziegenkäse, 1/2 kleine rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten), 2 kleine rote Rüben (in Scheiben geschnitten), 100g Salatmischung Mandelflocken,...
Zwiebelbrot
Zutaten: 1 kg Mehl, 30g Zucker, 30g Hefe, 30 g Salz, 600ml lauwarmes Wasser, Öl, 5 Zwiebeln in Olivenöl gebraten. Vorbereitung: Mit Mehl, Zucker,...
Kartoffelpuffer
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Eier 2 Zwiebeln 3 EL Mehle Öl Salz Pfeffer Vorbereitung: Die Kartoffeln von der Haut schälen und reiben, die...
Salat mit Sauerkraut
Zutaten: 200g Sauerkraut, 4 rote Rüben (gekocht), 1/2 Dosen weiße Bohnen, 2EL Öl, 2 EL Sojasauce, Pfeffer, Salz Vorbereitung: Die Rüben fein schneiden und...
Rindfleisch Carpaccio
Zutaten: 200g Rinderfilet, ein wenig Parmesan, 1 EL Olivenöl, 1 TL Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz, eine Handvoll Rucola. Vorbereitung: Lendenstück im Gefrierschrank, in dünne Scheiben...
