Tarte mit Johannisbeere

Tarte mit  Johannisbeere

Zutaten:

Teig:

  • 300g Mehl,
  • 150 g Butter,
  • 40g Schmalz,
  • 100g Puderzucker,
  • 4EL Wasser,
  • eine Prise Salz.
  • 1EL gemahlene Mandeln,

Füllung:

  • 600g Johannisbeere,
  • 2-3 EL Kartoffelmehl,
  • 3EL Zucker.
  • Mische alles zusammen.

Vorbereitung:

Machen Sie eine glatte Masse von Zutaten für den Teig, geben Sie es für 1/2 Stunde in den Kühlschrank.

Eine Pie Form einfetten, mit 2/3 des Teiges den Boden und Rand der Form gleichmäßig auskleiden. Mit Mandeln bestreuen.

Die Füllung mit Johannisbeeren füllen. 1/3 Den Teig ausrollen und die Streifen schneiden.

Legen Sie die Streifen auf karierte johannisbeeren.

Backen Sie 40-45 Minuten bei 180 Grad

 

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