Tarte mit Johannisbeere
Zutaten:
Teig:
- 300g Mehl,
- 150 g Butter,
- 40g Schmalz,
- 100g Puderzucker,
- 4EL Wasser,
- eine Prise Salz.
- 1EL gemahlene Mandeln,
Füllung:
- 600g Johannisbeere,
- 2-3 EL Kartoffelmehl,
- 3EL Zucker.
- Mische alles zusammen.
Vorbereitung:
Machen Sie eine glatte Masse von Zutaten für den Teig, geben Sie es für 1/2 Stunde in den Kühlschrank.
Eine Pie Form einfetten, mit 2/3 des Teiges den Boden und Rand der Form gleichmäßig auskleiden. Mit Mandeln bestreuen.
Die Füllung mit Johannisbeeren füllen. 1/3 Den Teig ausrollen und die Streifen schneiden.
Legen Sie die Streifen auf karierte johannisbeeren.
Backen Sie 40-45 Minuten bei 180 Grad
