Author: Fiona

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Salsa Sauce

Zutaten: 2 Stk. Tomaten, 1  Stk. Zwiebel ( rote ), 2 EL Zucker (Brauner), 1  Zehe Knoblauch, 1 EL Öl, Cayennepfeffer, 1 Schote Chilli...

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Cevapcici

Zutaten: 1 kg Faschiertes vom Rind oder Lamm (oder gemischt), 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 EL Paprikapukver, 5 Tropfen Tabasco, 1/2 TL Pfeffer (frisch...

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Sauce tartare

Zutaten: 150 g Grundmayonnaise, 50 g Sauerrahm, 50 g Crème Fraîche, 1 TL Dijonsenf, 1 TL Schalotten (gehackt), 1 EL Kapern (gehackt), 1 EL...

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Cremige Champignon-Suppe

Zutaten: 500 g Champignons, 250 ml Rama Cremefine (zum Kochen), 1 Stück Zwiebel, 50 g Margarine, 500 ml Hühnerbrühe, 1 EL Mehl, 1 TL...

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Semmelknödel

Zutaten: 300 g Semmelwürfel, 50 g Butter, 1 Stk. Zwiebel (klein), 3 EL Petersilie, 4 Eier, 300 ml Milch, 3 EL Mehl, Salz, Pfeffer....

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Hartes Ei

Zutaten: 1 Stk. Ei Salz Wasser Vorbereitung: Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem...

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Basilikum- Pesto

Zutaten: 2 Bund Basilikum (ohne Stiele etwa 100 g) 1 Bund Petersilie (ohne Stiele etwa 60 g) 2 Knoblauchzehen 200 ml Olivenöl 50 g...

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