Cocktail: El Chilllo
Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Zutaten:
- 5 cl Rum
- 5 cl Bananensaft
- 2 cl Cranberrysaft
- 1 Eiswürfel
- 1 Msp Rohrzucker, braun
Vorbereitung:
Rum und Bananensaft mischen und in das Glas schütten.Den Eiswürfel hineinlegen und aus der Kuhle im Würfel den Saft und den Rum raussaugen. Ein wenig Cranberrysaft in die Kuhle schütten und den rest ins Glas.Einen Moment warten bis sich die Schichten im Glas sortieren und fertig.
Rezept von Frank Meier
