Cocktail: Ay Split
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Licor 43
- 2 cl Rhabarber-Likör
- 1 cl Vanille-Sirup
- 1 dash Limettensaft
- 8 cl Maracujasaft
- 4 cl Wodka Gorbatschow
Vorbereitung:
Cocktailschale vorkühlen. Alle Spirituosen in einen Boston Shaker geben, Madagaskar Vanille Sirup und Maracujasaft hinzufügen. Einen Dash frischen Limettensaft addieren, den Shaker mit Eis befüllen und 3 Min. kräftig shaken. Den Inhalt des Shakers in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen, eine Physalis und ein Lemongrass Halm anschneiden und auf dem Rand der Cocktailschale platzieren. Fertig!
Rezept von AY_Bremen
