Cocktail: Ay Split
Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Licor 43
- 2 cl Rhabarber-Likör
- 1 cl Vanille-Sirup
- 1 dash Limettensaft
- 8 cl Maracujasaft
- 4 cl Wodka Gorbatschow
Vorbereitung:
Cocktailschale vorkühlen. Alle Spirituosen in einen Boston Shaker geben, Madagaskar Vanille Sirup und Maracujasaft hinzufügen. Einen Dash frischen Limettensaft addieren, den Shaker mit Eis befüllen und 3 Min. kräftig shaken. Den Inhalt des Shakers in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen, eine Physalis und ein Lemongrass Halm anschneiden und auf dem Rand der Cocktailschale platzieren. Fertig!
Rezept von AY_Bremen
