Cocktail: Ay Split

Säfte nur frisch?
"Zitrone nur frisch gepresst und leicht gesüßt; Konzentrate kratzen im Hals und töten jeden Drink. Ungesüßter Orangensaft darf auch aus der Flasche kommen."
(MensHealth)


Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)

Ay Split

Zutaten:

  • 2 cl Licor 43
  • 2 cl Rhabarber-Likör
  • 1 cl Vanille-Sirup
  • 1 dash Limettensaft
  • 8 cl Maracujasaft
  • 4 cl Wodka Gorbatschow

Vorbereitung:

Cocktailschale vorkühlen. Alle Spirituosen in einen Boston Shaker geben, Madagaskar Vanille Sirup und Maracujasaft hinzufügen. Einen Dash frischen Limettensaft addieren, den Shaker mit Eis befüllen und 3 Min. kräftig shaken. Den Inhalt des Shakers in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen, eine Physalis und ein Lemongrass Halm anschneiden und auf dem Rand der Cocktailschale platzieren. Fertig!

 

Rezept von AY_Bremen

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