Cocktail: Bubble Tea
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 g Zucker
- 8 Stück(e) Zitronensaft
- 20 cl Sirup
- 35 ml Saft
- 3 cl Honig
- 1 Stück(e) Gelatine
- 2 cl Tee
- 2 cl Saft
Vorbereitung:
Tee und 2 cl Saft mischen und in ein Glas geben.
Rezept von Florian Patrick Schmidt
