Cocktail: Bubble Tea

Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)


Kater?
"Dagegen hilft eine Bloody Mary, oder besser eine Virgin Mary."
(MensHealth)

Bubble Tea

Zutaten:

  • 2 g Zucker
  • 8 Stück(e) Zitronensaft
  • 20 cl Sirup
  • 35 ml Saft
  • 3 cl Honig
  • 1 Stück(e) Gelatine
  • 2 cl Tee
  • 2 cl Saft

Vorbereitung:

Tee und 2 cl Saft mischen und in ein Glas geben.

 

Rezept von Florian Patrick Schmidt

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