Cocktail: Bubble Tea

Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)


Säfte nur frisch?
"Zitrone nur frisch gepresst und leicht gesüßt; Konzentrate kratzen im Hals und töten jeden Drink. Ungesüßter Orangensaft darf auch aus der Flasche kommen."
(MensHealth)

Bubble Tea

Zutaten:

  • 2 g Zucker
  • 8 Stück(e) Zitronensaft
  • 20 cl Sirup
  • 35 ml Saft
  • 3 cl Honig
  • 1 Stück(e) Gelatine
  • 2 cl Tee
  • 2 cl Saft

Vorbereitung:

Tee und 2 cl Saft mischen und in ein Glas geben.

 

Rezept von Florian Patrick Schmidt

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