Salzburger Nockerl

Salzburger Nockerl
15 bis 30 min

Zutaten:

  • 3 Eidotter
  • 5 Eiweiß
  • 3 EL Kristallzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 EL Mehl

Vorbereitung:

Eiklar schaumig rühren. Kristallzucker und Vanillezucker dazugeben und sehr steif schlagen. 3 Eidotter und Mehl nur kurz dazu mischen, da sonst der Eischnee wieder zusammenfällt. Masse glatt streichen, Nockerl mit Teigkarte formen, in mit Öl bestrichene und mit Zucker bestreute Form legen und bei 180° im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Min. goldbraun backen. Danach mit Staubzucker bestreuen und schnell (noch heiß) servieren.

Salzburger nockerl rezept

Salzburger nockerl salzburg

Salzburger nockerl lied

Salzburger nockerl berge

Salzburger nockerl backen mit christina

Salzburger nockerl wien

Salzburger nockerl kalorien

Salzburger nockerl preis

Salzburger nockerl mit vanillesauce

Salzburger nockerl wo essen in salzburg

Sie können auch mögen...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Pfeffer-Fleischlaibchen auf Tomatenragout

Sehr pikant schmecken diese Pfeffer-Fleischlaibchen auf Tomatenragout. Dieses Rezept aus der österreichischen Küche kann man gut vorkochen.


Türkisches Faschiertes

Dieses türkische Faschierte schmeckt nach Urlaub in der Türkei. Nicht nur für warme Sommertage das ideale Gericht.


Süßkartoffelschnitzel im Couscousmantel

Die Süßkartoffelschnitzel im Couscousmantel bieten eine kalorienarme alternative zum herkömmlichen Schnitzel. Mit diesem Rezept gelingen sie im Nu.