Cocktail: Exotic Rain
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 4 cl Wodka
- 2 cl Mango-Sirup
- 100 ml Mangosaft
- 8 Stück(e) Himbeeren
Vorbereitung:
Wodka, Mangosirup und Mangosaft im Shaker auf Eis shaken und in das Glas mit Eiswürfeln geben. Himbeeren im Mixer mit Himbeersirup zu Püree verarbeiten. Crushed Ice Schicht ins Glas geben und das Püree dazugeben.
Rezept von Smi
