Cocktail: Dschungel Traum
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Zutaten:
- 3 cl Triple Sec
- 2 cl Apricot Brandy
- 1 cl Blue Curacao-Sirup
- 10 cl Mangosaft
- 8 cl Bananensaft
Vorbereitung:
Triple Sec, Apricot Brandy und Mangosaft mit Eiswürfeln im Shaker shaken. Dann ins Glas abseihen, 2 Eiswürfel ins Glas und den Blue Curacao darauf gießen. Mit Strohhalm den Blue Curacao am Glasrand runter drücken (sieht wie Lianen aus) und mit Bananensaft auffüllen.
Rezept von Martin Mephistopheles
