Cocktail: Apfelbuttermilch
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Zutaten:
- 0.5 St Apfel
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g Buttermilch
- 1 Schuss Süßstoff
- 1 Prise Zimt
Vorbereitung:
Den gewqaschenen Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
Die Apfelstückchen mit dem Zitronensaft und etwas Buttermilch durchmixen und dann die restliche Buttermilch untermixen.
Rezept von Goldioma
