Cocktail: Brasilica Morning
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Portwein
- 8 cl Orangensaft
- 4 cl Himbeer-Sirup
Vorbereitung:
Alle Zutaten außer den Himbeersirup in den Shaker geben und stark schütteln. In ein Glas abseihen, und den Himbeersirup langsam hinnein gießen, sodass er sich am Boden absetzt. Mit stir servieren.
Rezept von San Pila
