Cocktail: Altbier Breezer
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)
Zutaten:
- 4 Stück(e) Kumquats
- 1 EL Rohrzucker, weiß
- 3 cl Lemon Hart Original Rum
- 2 cl Cointreau
- 1 Flasche(n) Altbier
- 1 BL Eis
Vorbereitung:
Die vier halbierten Kumquats und den Rohrzucker in ein großes Caipirinha-Glas geben – das ganze Leicht Zerdrücken. Das Glas zu 3/4 mit crushed Ice füllen und Rum und Cointreau dazugeben. Dann das Glas mit Altbier auffüllen. Sofort trinken.
Rezept von Gerrit94
