Cocktail: Wodka Davair

Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)


Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)

Wodka Davair

Zutaten:

  • 3 cl Wodka Gorbatschow
  • 1 ganze Limette
  • 2-3 BL Rohrzucker, braun
  • 4 cl Maracujasaft
  • 8 cl Orangensaft
  • 1-2 cl Cranberry-Sirup
  • 1-2 Handvoll Eis

Vorbereitung:

Die geachtelte Limette zusammen mit dem Rohrzucker in den Shaker geben und (wie bei einem Caipirinha) andrücken.

 

Rezept von Paul Bid

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