Cocktail: Wodka Davair
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)
Zutaten:
- 3 cl Wodka Gorbatschow
- 1 ganze Limette
- 2-3 BL Rohrzucker, braun
- 4 cl Maracujasaft
- 8 cl Orangensaft
- 1-2 cl Cranberry-Sirup
- 1-2 Handvoll Eis
Vorbereitung:
Die geachtelte Limette zusammen mit dem Rohrzucker in den Shaker geben und (wie bei einem Caipirinha) andrücken.
Rezept von Paul Bid
