Indischer Raita

Zutaten:
- 50g Gurke (Würfel),
- 180 ml Naturjoghurt,
- 8 frische Minzblätter,
- Limettensaft.
Vorbereitung:
Alles in einem Mixer geben und pürieren. Mit Pfeffer würzen.
Zutaten:
Vorbereitung:
Alles in einem Mixer geben und pürieren. Mit Pfeffer würzen.
Ein köstliches Rezept sind die Hühnerschenkel auf Rosmarinkartoffel. Ein Gericht auch für Kochanfänger.
Eine tolle alternative sind Kohlrabi-Cordon bleu in Bierteig mit Schnittlauchsoße. Das Rezept wird in Bierteig getaucht und ausgebacken.
Die gefüllten Rindsrouladen in Rotweinsauce ergeben ein herzhaftes, festliches Gericht. Dieses Rezept für Rinderrouladen ist schnell zubereitet.