Huhn in einer Zitronenmarinade

Huhn in einer Zitronenmarinade

Zutaten:

  • 1 Huhn etwa 1,5-2 kg,
  • 50ml Olivenöl,
  • 50 ml Zitronensaft,
  • 1 EL Zitronenschale,
  • 1/3 ein Bund frischer Thymian,
  • 1/3 ein Bund frischer Koriander,
  • 1TL Meersalz,
  • 1/2 TL Chili Flocken,
  • eine Prise frisch gemahlener Pfeffer,
  • 3 Knoblauchzehen,
  • eine Prise Salz.

Vorbereitung:

Das Huhn waschen, trocknen und in 2 Teile schneiden. In eine Auflaufform geben. Mischen Sie alle Zutaten der Marinade mit einem Mixer. Fetten Sie das Huhn mit Marinade. 3-4 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Ofen auf 160-170 Grad vorheizen. Backen Sie das Huhn 90 Minuten, gießen Sie die Sauce alle 30 Minuten aus dem Gericht. Erhöhen Sie die Temperatur auf 190-200 Grad und backen Sie 10-15 Minuten.

 

Huhn zitronenmarinade

Huhn französisch

Huhn alter

Huhn malen

Huhn im backofen

Huhn kaufen

Hühnerrassen

Huhn im airfryer

Huhn schlachten

Huhn rezepte

Huhn legt ei ohne schale

Sie können auch mögen...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Marillenknödel mit Kartoffelteig

Eine typisch österreichische Köstlichkeit sind die Marillenknödel mit Kartoffelteig. Hier Omas Rezept.


Gemüserisotto mit Fleisch

Mit dem Rezept für das Gemüserisotto mit Fleisch punkten Sie bei Ihren Gästen mit Garantie. Am besten Sie probieren es gleich aus.


Hühnchenspieße auf Karottenhirse

Für Spießliebhaber, die gern eine gesündere Variante und etwas Neues möchten. Eine schmackhafte Abwechslung Hühnchenspieße auf Karottenhirse.