Cocktail: White Sensation

Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)


Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)

White Sensation

Zutaten:

  • 1 Stück(e) Zitronengras
  • 3 Stück(e) Kaffirblatt
  • 5 ml Ingwer-Sirup
  • 2 cl Grapefruit-Likör
  • 1 Stück(e) Eiweiß
  • 4 cl Wodka Gorbatschow Platinum

Vorbereitung:

Lemongrass und Zitronen Melisse muddeln, alles Zutaten Shaken, Double Strain.

 

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