Cocktail: White Sensation

Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)


Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)

White Sensation

Zutaten:

  • 1 Stück(e) Zitronengras
  • 3 Stück(e) Kaffirblatt
  • 5 ml Ingwer-Sirup
  • 2 cl Grapefruit-Likör
  • 1 Stück(e) Eiweiß
  • 4 cl Wodka Gorbatschow Platinum

Vorbereitung:

Lemongrass und Zitronen Melisse muddeln, alles Zutaten Shaken, Double Strain.

 

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