Topfen-Kartoffelteig

Topfen-Kartoffelteig

Zutaten:

  • 1kg Kartoffeln
  • 5 Ei
  • 750 g Topfen
  • 150 g Griess
  • 600 g Glatt Mehl Muskat

Vorbereitung: Geschälte und gesalzene Kartoffeln kochen, abtropfen und an einem kühlen Ort ca. 2 Stunden ruhen lassen. Reiben Sie die Kartoffeln, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig.

Topfen kartoffelteig

Topfen kartoffelteig für marillenknödel

Topfen kartoffelteig

Topfen kartoffelteig für marillenknödel

Tags:

Sie können auch mögen...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Oma´s Tafelspitz

Wie schon der Rezeptname sagt, Oma´s Tafelspitz gab es oft an Sonntagen oder Feiertagen. Eine Köstlichkeit, die einfach zu kochen ist.


Gebratenes Kabeljaufilet

Gebratenes Kabeljaufilet ist ein schnelles und gesundes Gericht. Zu diesem Rezept passen Petersilienkartoffeln als Beilage.


Karottenlaibchen

Diese Karottenlaibchen schmecken warm und kalt. Zu diesem Rezept reichen sie grünen Salat und einen Dip.

April 2026
M D M D F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930