Cocktail: Rosi

Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)


Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)

Rosi

Zutaten:

  • 2 cl Waldbeer-Likör
  • 1 dash Zitronensaft
  • 1 cl Erdbeer-Sirup
  • 10 cl Prosecco, trocken
  • 3 cl Soda
  • 2 Stück(e) Minze

Vorbereitung:

Waldbeerlikör, Zitronensaft,Erdbeersirup in ein Weinglas geben 3-4 Eiswürfel dazu. Mit Prosecco oder Sekt auffüllen , Mineralwasser mit Sprudel dazu. Minzeblätter dazu geben und sehr kalt servieren.. Mengen kann man nach Geschmack ändern ..

 

Rezept von Johnny Pircher

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