Cocktail: Steffis Vitaminbombe
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Zutaten:
- 1 cl Rum, dunkel
- 1 cl Rum, weiß
- 5 ml Amaretto
- 3 cl Ananassaft
- 3 cl Orangensaft
- 3 cl Grapefruitsaft
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Limettensaft
- 1 EL Zuckerrohr-Sirup
- 350 cl Erdbeerprosecco
Vorbereitung:
Für 6 Gläser: Die einen Tag vorher eingefrorenen Erdbeeren und den ebenfalls gefrorenen Prosecco mit einem Pürierstab zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Rezept von Biddelberner
