Kartoffelpuffer

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Eier
• 2 Zwiebeln
• 3 EL Mehle
• Öl
• Salz
• Pfeffer

Vorbereitung:

Die Kartoffeln von der Haut schälen und reiben, die gehackte Zwiebel hinzufügen. Fügen Sie Eier, Mehl hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Sautieren Sie Kartoffelpuffer in der goldenen Farbe auf Öl.

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