Cocktail: Joels Cocktail
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)
Zutaten:
- 4 cl Tequila
- 4 cl Batida de Côco
- 2 cl Kokos-Sirup
- 6 cl Maracujasaft
- 4 cl Mangosaft
- 2 cl Sahne
Vorbereitung:
Alle Zutaten in den Shaker geben in mixen.
Rezept von Joao de Sousa
