Cocktail: Bubble Tea
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 g Zucker
- 8 Stück(e) Zitronensaft
- 20 cl Sirup
- 35 ml Saft
- 3 cl Honig
- 1 Stück(e) Gelatine
- 2 cl Tee
- 2 cl Saft
Vorbereitung:
Tee und 2 cl Saft mischen und in ein Glas geben.
Rezept von Florian Patrick Schmidt
