Cocktail: Basil Crush
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)
Zutaten:
- 5 cl Gin 3 cl Limettensaft
- 1 BL Puderzucker
- 5 cl Apfelsaft
- 2 Stück(e) Basilikum-Blätter
Vorbereitung:
Basilikumzweige komplett in ein Shakerglas geben und andrücken.
Rezept von Moritz Leifheit
