Cocktail: Erdbeer Frappé
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)
Zutaten:
- 150 g Erdbeeren, gefroren
- 800 ml Milch
- 1 cl Vanillezucker
- 80 g Zucker
Vorbereitung:
Alles zusammen in den Mixbecher geben und auf höchster Stufe mixen. Anrichten.
Rezept von Frank Meier
