Cocktail: Pacific
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Zutaten:
- 10 cl Cachaca
- 4 BL Rohrzucker, weiß
- 2 Stück(e) Limette
Vorbereitung:
Eine Limette ausdrücken und Saft mit Rohrzucker ins Glas geben (nicht umrühren!). Eine weitere Limette schälen und ins Glas geben. Strohhalm ins Glas! Mit Eiswürfel (nicht crushen!) auffüllen. Darüber den Cachaça geben. Fertig!
Rezept von plu
