Cocktail: Marvelous Drink
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 4 cl Campari
- 2 cl Grapefruitsaft
- 1 cl Grenadine
- 4 cl Orangensaft
- 1 cl Zitronensaft
- 3 Stück(e) Eiswürfel
- 2-3 cl Wodka Gorbatschow
Vorbereitung:
Alle Zutaten außer dem Grenadinesirup mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Bar Sieb in ein Tumbler Glas abseihen. Den Grenadinesirup über den Rücken eines Löffels langsam in das Glas fließen lassen.Kurz umrühren und sofort mit Trinkhalm und Stirrer servieren.Tipp: Gestalten Sie die Dekoration dieses Drinks nach eigenem Geschmack – unser Foto ist hierbei nicht als zwingende Vorgabe zu verstehen…
Rezept von Frank Meier
