Himbeerbrötchen
Zutaten:
- 400 g Mehl,
- 3 Eier,
- 275 g Zucker,
- 4 EL Himbeermarmelade,
- Backoblaten 50 mm.
Vorbereitung:
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Eier in eine Rührschüssel geben und mit Zucker schaumig schlagen. Die verquirte Himbeermarmelade hinzufügen. Das Mehl sieben und löffelweise unterrühren. Mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf Backoblaten setzen und backen ca. 10-15 Min.
