Cocktail: Heidlebeermix
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Zutaten:
- 125 ml Milch
- 80 g Heidelbeeren
- 1 EL Zucker
- 1 EL Fruchteis
Vorbereitung:
Für den Heidelbeermix werden die Heidelbeeren gewaschen.
Die Heidelbeeren in einen Mixer geben, mit Milch aufgießen, Zucker zufügen und zum Schluß das Eis hinzugeben. Alles gut durch mixen.
Rezept von hildegard1957
