Cocktail: Prince Mandarin
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)
Zutaten:
- 1 cl Mandarinen-Sirup
- 1 cl Limettensaft
- 1 dash Chartreuse, grün
- 8 cl Champagner
- 2 cl Wodka Gorbatschow Platinum
Vorbereitung:
Alle Zutaten außer Champagner auf Eis rühren und in eine Cocktailschale oder einen Silberbecher strainen. Mit eisgekühltem Champagner auffüllen und mit einer Mandarinenscheibe sowie einem Stück Sternanis garniert servieren.
Rezept von gor1980
