Cocktail: Honolulu Flip
Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 5 cl Orangensaft
- 4 cl Maracujasaft
- 8 cl Ananassaft
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Grapefruitsaft
- 2 Stück(e) Eiswürfel
- 1 EL Crushed Ice
Vorbereitung:
Alle Säfte mit den Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig durchschütteln. Ein Glas zu etwa einem Drittel mit Crushed Ice füllen und die Saftmischung durch ein Barsieb dazu gießen. Glas mit der Sternfrucht- und der Orangenscheibe dekorieren und mit einem großen Strohhalm servieren.
Rezept von Frank Meier
