Pikanter Toast

Zutaten:

• 4 Scheiben Toastbrot,
• 2 Scheiben Schweinebraten,
• 1 Birnen,
• 1EL Brombeermarmelade,
• 1 EL Butter,
• 1 Scheibe Goudakäse.

Vorbereitung:

2 Scheiben Toastbrot leicht vortoasten. Das Toastbrot mit Butter bestreichen und den Braten darauflegen. Hälften der Birne auf dem Grill gebraten oder mit etwas Wasser erhitzen, mit Brombeermarmelade füllen und mit der Schnittfläche auf den Braten legen. Den Goudakäse in Streifen schneiden und kreuzförmig über die Birne legen. Sofort überbacken. Mit Toast bedecken.