Cocktail: Himbeer-bananen-shake
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 St Banane
- 400 ml Soja Reis Drink (oder Milch)
- 100 ml Joghurt
- 1 Prise Zucker (braun, zum Garnieren)
- 2 Bl Minze zum Garnieren
- 200 g Himbeeren
- 1 Pk Vanillinzucker
Vorbereitung:
Gewaschene Himbeeren und geschälte Banane (in Stücke geschnitten) in einen Smoothiemaker geben. Joghurt, Milch und Vanillezucker hinzufügen.
Alle Zutaten gut durchmixen. Kühl servieren und nach Wunsch mit Himbeeren im Glas und mit einem Minzeblatt sowie einer Prise braunem Zucker garnieren.
Rezept von Dirfree
