Cocktail: Cucumber – Basil Smash
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Säfte nur frisch?
"Zitrone nur frisch gepresst und leicht gesüßt; Konzentrate kratzen im Hals und töten jeden Drink. Ungesüßter Orangensaft darf auch aus der Flasche kommen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Midori-Likör
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Rohrzucker-Sirup
- 4 dash Grapefruit Bitters
- 6 g Basilikum-Blätter
- 28 g Gurke
- 4 cl Wodka Gorbatschow Citron
Vorbereitung:
Gurke und frische Basilikum, im Shaker Tin geben und mit einem Muddler andrücken. Anschließend die alkoholischen Zutaten hinzugeben und das ganze für 2 Minuten ziehen lassen. Nun die restlichen Zutaten hinzugeben und den Shaker mit Eis auffüllen und kräftig shaken. Den Drink in ein mit Eis befülltes Longdrinkglas „fine strain“ und garnieren
Rezept von nick-creativshake
