Gegrillter Lachs
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Zutaten:
- 4 Glocken Lachs,
- 2 EL Zitronensaft,
- 1 Zitrone,
- 120 ml Olivenöl,
- 1 EL gehackter Basilikum,
- 1 EL gehackter Liebstöckel,
- 1/2 TL Paprika,
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt),
- 1 gelbe Paprika,
- 5 Kirschtomaten,
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung:
Mischen Sie die Oliven mit Zitronensaft, Paprika, Basilikum, Liebstöckel, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Spülen Sie die Lachsglocke mit Marinade.
Setzen Sie den Lachs auf den Grill und grillen Sie ihn für 10 Minuten, drehen Sie ihn auf die andere Seite.
Auf den Grill legen: Tomaten, Paprika und Zitrone.
Gril alles ca. 15 Minuten.
