Hühnchen in Tomatensauce
Zutaten:
- Hähnchenfilet (ca. 300g)
- 2 Zwiebeln
- 2 kleine Knoblauchzehen
- 1 Dose geschnittene Tomaten
- 200 ml Tomatensaft
- 3 Esslöffel
- Öl 1/2 EL gemahlener Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
- 1 / 2TL Ingwerpulver
- 1 TL Zucker eine größere Prise Peperonipulver Vorbereitung:
Vorbereitung:
Die Filets waschen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und dann Salz, Pfeffer, süße und scharfe Paprika und Ingwer hinzufügen. Mische alles und lass es für 10-15 Minuten stehen.Wir schneiden die Zwiebel, hacken den Knoblauch fein. Braten Sie das Huhn in Öl zu der goldenen Farbe, dann legen Sie Zwiebeln und Knoblauch, ein wenig Ingwer und Eintopf, bis die Zwiebeln leicht glitzern. Gießen Sie in eine Dose Tomaten und Tomatensaft zu den gekrönten Filets. Wir fügen Zucker hinzu und kochen bei schwacher Hitze für ungefähr 15-20 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Reis oder Nudeln servieren.
