Cocktail: Cucumber – Basil Smash
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Frozen Drinks?
"Die werden immer angesagter. Der Trick dabei: Man nimmt etwas mehr von der Spirituose und vom Zuckersirup, weil das Eis beim Mixen zu schmelzen beginnt und den Drink verwässert."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Midori-Likör
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Rohrzucker-Sirup
- 4 dash Grapefruit Bitters
- 6 g Basilikum-Blätter
- 28 g Gurke
- 4 cl Wodka Gorbatschow Citron
Vorbereitung:
Gurke und frische Basilikum, im Shaker Tin geben und mit einem Muddler andrücken. Anschließend die alkoholischen Zutaten hinzugeben und das ganze für 2 Minuten ziehen lassen. Nun die restlichen Zutaten hinzugeben und den Shaker mit Eis auffüllen und kräftig shaken. Den Drink in ein mit Eis befülltes Longdrinkglas „fine strain“ und garnieren
Rezept von nick-creativshake
